Kozí sýry
... sýrárna ...
... i my to zvládli a od 05/2017 nám bylo přiděleno registrační číslo :)
Kozí sýry i tvaroh si můžete zakoupit přímo u nás v Kozím JZD Pobučí :)
... něco málo z naší výroby ...
... Kozí sýry, zkrátka jak se říká: "sto lidí, sto chutí" a každému se člověk nezavděčí, ale snažíme se pro nás i pro vás vyrábět sýry i tvaroh z mléka od našich koz s láskou, svědomitou prací i pokorou. Jelikož výrobu sýrů ovlivňuje více faktorů (např. každodenní pastva koz, roční období, počasí atd.) mohou se sýry mírně lišit chutí a nejsou vždy stejné chuti jako běžné sýry kupované ve velkých obchodech.
Mléka od našich koz si velmi vážíme a snažíme se, aby kozy byly u nás spokojené :)
Chov jakýchkoliv mléčných zvířat s následujícím zpracováním mléka je velmi náročný, jak po fyzické i psychické stránce, ale pokud se o ně člověk stará s láskou, zvířata vám to vrátí...
Nabízíme vám čerstvé - přírodní sýry, dochucené mořskou solí, s kořením, s vlašskými ořechy, polotvrdé - přírodní sýry i uzené, jemný tvaroh, lahodný kefír, čerstvé mléko a na přání sýrové balíčky k narozeninám nebo jiným oslavám :)